Что вызывает подагру?

Подагра — это нарушение обмена веществ, а именно — мочевой кислоты, которая откладывается в суставах, вызывая воспаление.

Провоцирующие факторы:

  1. Чрезмерное потребление мяса, морепродуктов и алкоголя.
  2. Переохлаждение или перегрев суставов.
  3. Стресс.
  4. Чрезмерная физическая нагрузка.

Антиподагрическая диета позволяет контролировать уровень мочевой кислоты в организме. В первую очередь необходимо ограничить потребление белка до 1г на 1кг массы тела человека.

Диета при подагре.

Продукты, которые следует исключить из рациона:

  1. шпинат и щавель;
  2. бульон;
  3. консервы;
  4. пиво;
  5. красное вино;
  6. грибы;
  7. бобовые;
  8. шоколад;
  9. дрожжи;
  10. икра;
  11. рыба;
  12. птица (особенно цыплята);
  13. м’ясо.
  • Мясо и рыбу можно употреблять не чаще двух раз в неделю, исключительно в отварном виде (при таком способе приготовления примерно 50% пуриновых веществ вывариваются).
  • Разрешены белковые продукты: молоко и молочные продукты можно употреблять в любом количестве. Эти продукты не содержат пуринов, а кроме того, способствуют их выведению из организма.
  • Яйца и грецкие орехи. Количество жиров немного уменьшается — до 0,8-1 грамм на 1кг массы тела. В это же количество жиров входят жиры сливочного масла, сливок, сметаны и растительного масла.
  • Углеводы: количество углеводов также незначительно сокращается за счет легкоусвояемых углеводов.
  • Воздержитесь от употребления: сахара, варенья, сиропа, конфет и меда.
  • Разрешены углеводы: мучные изделия и изделия из круп, белый хлеб.

Для применения при подагре рекомендуется:

  • овощи (капуста, картофель, огурцы, томаты, морковь, кабачки, тыква);
  • фрукты (яблоки, груши, сливы, абрикосы, персики, апельсины);
  • ягоды (вишня, черешня, виноград, черника, земляника, арбуз);
  • соки.

Старайтесь пить больше жидкости, рекомендуемая доза — 2-2.5 литра в сутки. Можно употреблять щелочные минеральные воды, отвар шиповника, молоко, овощные и фруктовые соки. Эти напитки способствуют растворению мочевой кислоты и, соответственно, препятствуют отложению солей в хрящах, суставах и оболочках.

Очень важным аспектом является регулярность питания: 4-5 раз в день.

Каждый день нужно уделять как минимум 30 минут на физическую нагрузку — спорт действует при подагре очень эффективно.

Ваше здоровье в Ваших руках!