Харчування при гіперурикемії та подагрі

Консультує терапевт, дієтолог клініки у м. Біла Церква Поліщук Наталя Василівна


Гіперурикемія – підвищений вміст сечової кислоти в крові (більше 360 мкмоль/л або 6 мг/дл).

Гіперурикемія і подагра не одне і те ж, гіперурикемія досить поширена (до 18%) і часто носить безсимптомний характер, подагра ж розвивається приблизно у 0,1%.


За даними Європейського кардіологічного конгресу 2019: оптимальний цільовий рівень сечової кислоти не повинен перевищувати 5 мг/дл (300 мкмоль/л) у людей з високим ризиком ССЗ при наявності не менше двох з наступних факторів:

  • гіпертонічна хвороба;
  • цукровий діабет;
  • дисліпідемія (високий рівень ЛПНЩ)
  • нещодавно перенесений інсульт або інфаркт міокарда
  • хронічна хвороба нирок

Якщо всього цього немає, то верхня межа норми 6 мг/дл (360 мкмоль/л)


Підвищений рівень сечової кислоти це грізний фактор ризику серцево-судинних захворювань!


Лікування гіперурикемії – це спеціальна дієта і уратознижувальна терапія. Дієтичні рекомендації при гіперурикемії і подагрі враховують не тільки

споживання пуринів, але також їх ендогенне виробництво і їх вплив на ниркову екскрецію.


Тож мої поради по харчуванню для зниження рівня сечової кислоти:

  • Знизити надлишкову масу тіла (ожиріння збільшує рівень сечової кислоти);
  • Зменшити споживання продуктів, багатих пуринами: червоне м’ясо (є основним джерелом насичених жирів, які знижують ниркову екскрецію уратів), субпродукти, морепродукти і риба;
  • Збільшити споживання знежирених молочних продуктів (збільшують виведення СК);
  • Збільшити споживання рослинних білків, овочів, бобів, фруктів;
  • Обмежити споживання солодких фруктів і безалкогольних напоїв (лимонади, енергетики, соки), що містять фруктозу, яка підвищує рівень СК і знижує її виведення;
  • Обмежити споживання алкогольних напоїв. Алкоголь призводить до деградації аденінових нуклеотидів і вироблення лактату, який знижує ниркову екскрецію СК;
  • Виключити алкоголь, особливо пиво (містить багато пуринів, переважно гуанозіна);
  • Додати у щоденний раціон вітамін С (є інгібітором ксантиноксидази, яка каталізує окислення гіпоксантінав ксантину в СК);
  • Пити достатньо води;
  • Каву можна (збільшує виведення СК).

Задекларувавшись з Наталією Василівною, ти можеш обслуговуватися абсолютно безкоштовно у межах декларації.

  • адреса відділення за адресою м. Біла Церква, вул. Запорізька, 2А

Декларація онлайн:


P.S: Радимо ознайомитися з цікавою статтею “Немедикаментозні методи зниження стресу”.


Медичний центр “Мій Лікар” – місце де ви зможете отримати кваліфіковану допомогу. Також можете обслуговуватися без черг та безкоштовно, підписавши декларацію з одним із лікарів . Це ви можете зробити онлайн не виходячи з дому. Наші лікарі завжди на зв’язку, тому можете не хвилюватися, якщо вам потрібна буде допомога.